Rohkaffee von Kooperativen aus Lateinamerika

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SORTIMENT Stand Januar 2021

    • Bio- Frauenkaffee aus Guatemala Café de Mujeres von FECCEG/von Hanglagen aus Dörfern rund um Quetzaltenango (SCCA 84), sehr schmackhaft und hochwertig, mit einer bewegenden Geschichte dahinter.

      Verarbeitung: Oro (grüner Kaffee)
      Anbauhöhe: zwischen 1.100 und 1.300 Meter
      Klassifizierung: nach SCAA: 84,5
      Biozertifizierung: Kiwa-BCS Ökogarantie
      Varietäten:  Bourbon, Caturra, Catuai
      Lage: Schattenkaffee aus Hanglagen rund um die Dörfer Guineales und Santa Catarina Ixtahuacan/Solola, Somam, San Pedro Necta, Colotenango, Aldea Santo Domingo und La Libertad/Huehuetenango, Emanuel und Nuevo Progreso/San Marcos sowie Las Barrancas/Quetzaltenango
      Aufbereitung: aromaschonende Nassaufbereitung in kleinen Beneficios und Sonnentrocknung
      Erntezeit: Januar bis April

      1 Sack (a 69 kg) ab nur 5,90/kg 
      ab 5 Sack (a 69 kg) nur 5,70/kg, 
      ab 1 Tonne nur 5,40/kg, 
      jeweils zzgl MwSt. und Transportkosten Bohnen Frauenkaffee 3
       
  • Piura aus Peru, aromatischer Bio-Arabica-Kaffee von NORANDINO, Piura und nordwestliches Hochland (SCAA 83), Spitzenklasse, geeignet für exquisiten Qualitätskaffee oder Espresso, nur in Wolkenkuckucksheim kriegen Sie mehr zu diesem Preis!

    Verarbeitung:  Oro (grüner Kaffee)
    Anbauhöhe:   1400 - 1600 Meter
    Klassifizierung:   nach SCAA etwa 83
    Biozertifizierung:  Biolatina
    Varietäten: Típica (traditionelle Kaffeesorte)
    Lage: Schattenkaffee aus Hochlagen rund um Piura (Ayabaca, Huancabamba, Morropón), Amazonas, Cajamarca  und La Libertad
    Aufbereitung:  aromaschonende Nassaufbereitung in kleinen Beneficios, Sonnentrocknung
    Erntezeit: Juni bis November

    bei 1 Sack (a 69 kg) ab nur 5,60/kg 
    bei 5 Sack (a 69 kg) ab nur 5,40/kg

    jeweils zzgl. MwSt und Transportkosten
     
  • TUANIS aus Costa Rica,  exzellenter 100% Bio-Arabica-Spezialitätenkaffee vom Microlot, Single Origin, Finca las Gavilias/Tarrazu-Lage
    hochwertiger Kaffee von AFAORCA (SCCA 85+), vielseitig und edel.
    Das Röstprofil, das den Kaffee brillieren läßt und Genießer zu einem "Huuah" verleitet, gibts auf Nachfrage dazu.
    Den Kaffee gibt es in den Verarbeitungsformen washed und honey

  • Verarbeitung: Oro (grüner Kaffee)                                                
    Anbauhöhe: zwischen 1.450 m und 1.550 m
  • washed und honey sehr kleinKlassifizierung: nach SCAA 85 und 85,5
    Varietäten: Bourbon, Caturra, Catuai, Tipico
    Lage: Tarrazü, Costa Rica, Finca Las Gavilias
    Aufbereitung washed: aromaschonende Nassaufbereitung im 
    Beneficio von AFAORCA, Sonnentrocknung
    Aufbereitung honey: aufwändiges semi-nasses Verfahren, Teile des 
    Fruchtfleischs werden an der Bohne 
    getrocknet und geben ihr Aroma an die Bohne ab.
    Erntezeit: Dezember - Februar
    Zertifizierung: Biozertifizierung Ecologica, Fairtrade im Ursprungsland
  • TUANIS WASHED: 1 Sack (a 69 kg) ab nur 9,30/kg 
  • TUANIS HONEY:    1 Sack (a 69 kg) ab nur 9,80/kg

       jeweils zzgl. MwSt und Transportkosten

                                                     Wir freuen uns auf ihre Bestellung!